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생생정보 소유라멘 마제소바 성동구 식당 위치 2025년 2월 11일 방송된 생생정보 대결 맛대맛 코너에서는 서울 성동구 성수동에 위치한 소유라멘 마제소바 맛집 '멘토부'가 소개되었습니다. 이곳은 구엄닭 육수로 깊고 진한 국물 맛을 자랑하며, 화학조미료 없이 건강하고 담백한 맛을 즐길 수 있는 라멘 전문점입니다. 직장인과 혼밥족에게 인기 있는 맛집으로, 뚝섬역에서 도보 15분 거리의 편리한 위치에 자리하고 있습니다.1️⃣ 소유라멘 마제소바 성동구 맛집 메뉴소유라멘 마제소바 맛집 '멘토부'는 구엄닭 육수와 다양한 토핑이 어우러진 깊은 맛의 라멘과 마제소바로 유명합니다. 특히 화학조미료를 사용하지 않고 재료 본연의 맛을 살린 것이 큰 특징입니다.✔️ 소유라멘구엄닭 육수와 간장 타래 소스의 조화로 깔끔하고 담백한 맛을 자랑합니다.토핑: 수비드 닭고기, 차.. 요리/맛집 2025. 2. 11.
생생정보 30년 경력 김밥대가 부산 맛집 부산 영도구에 위치한 30년 경력 김밥의 대가는 오랜 시간 동안 한결같은 맛과 정성으로 지역 주민들과 관광객들에게 사랑받고 있는 분식 맛집입니다. 생생정보 대가의 일급정보 코너를 통해 소개된 이곳은 전통 분식의 매력을 현대적인 감각으로 재해석해, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 다양한 메뉴로 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다.1️⃣ 30년 경력 김밥의 대가, 특별한 메뉴 소개부산 영도의 숨은 맛집인 이곳은 전통적인 분식 메뉴에 현대적인 감각을 더한 다양한 메뉴로 방문객들의 마음을 사로잡습니다. 김밥, 떡볶이, 튀김, 명란 주먹밥 등 각 메뉴마다 오랜 노하우가 담겨있어 누구나 만족할 수 있는 맛을 자랑합니다.✔️ 전통의 맛, 김밥신선한 재료로 만든 김밥: 매일 아침 신선한 재료를 공수하여 깔끔하고 담백한.. 요리/맛집 2025. 2. 10.
생활의 달인 숨은 맛집 탐방 - 동파육·유포면,조개볶음·궈톄 달인 2025년 2월 10일 SBS '생활의 달인'에서는 은둔식달 편으로 임창헌 달인과 왕병려 달인이 소개되었습니다. 이들은 각각 동파육·유포면과 조개볶음·궈톄로 사람들의 입맛을 사로잡으며, 특별한 조리법으로 주목받았습니다. 동파육과 유포면은 흑백요리사에서 나와 사람들에게 친숙하지만, 그 반면 궈톄는정말 생소한데요 궈톄는  중국에서 구운 자오쯔(교자)를 말한다. 통상적인 만들기 방법은, 생자오쯔를 냄비 평지에 배열해서 놓는다. 냄비 바닥에 기름을 약간 넣어 바닥에 눌러 붇지 않게 하고, 불 위에 놓고 물을 붓는다. 식초 약간을 넣고 뚜껑을 덮고 익힌다. 궈톄의 형태는 각 지역마다 다르고, 일반적으로 자오쯔(교자)의 형태이다. 단 톈진의 궈톄는 길쭉한 모양으로 구운 것과 비슷하다. 군만두와 비슷합니다.  1️⃣.. 요리/맛집 2025. 2. 10.
최강록 셰프의 D.P 메밀면 레시피 – 냉장고를 부탁해 시즌 2 2025년 2월 9일 JTBC '냉장고를 부탁해 시즌 2'에서는 배우 손석구와 현봉식이 출연해 그들의 냉장고를 공개하며 화제가 되었습니다. 이번 대결은 최강록 셰프와 김풍 작가가 맞붙었으며, 치열한 경쟁 끝에 최강록 셰프의 'D.P 메밀면'이 승리를 차지했습니다!  지금부터 최강록 셰프의 D.P 메밀면 레시피를 소개합니다! 🍽️📋 D.P 메밀면 레시피 소개최강록 셰프의 D.P 메밀면은 향긋한 대파 육수와 바삭한 새우튀김이 어우러진 메밀면 요리입니다.✔ 대파 육수로 깊고 깔끔한 국물 맛✔ 바삭한 새우튀김과 쫄깃한 메밀면의 환상적인 조화✔ 담백하면서도 고급스러운 풍미로 입맛 사로잡기!이제 본격적으로 만들어 볼까요? 🍜✨📋 재료 준비 (2인분 기준)[주재료]메밀면: 200g새우: 4~6마리대파 흰 부분.. 요리/요리 레시피 2025. 2. 9.
생생정보 금재할머니 황태밥상 속초 맛집 정보 2025년 2월 6일 KBS2 '생생정보'의 '할매 밥 됩니까~?' 코너에서는 속초에 위치한 금재할머니 황태밥상 맛집이 소개되었습니다. 이곳은 황태를 주재료로 한 건강한 밥상과 15가지 정성 어린 반찬으로 유명하여, 마치 할머니댁에서 먹는 것 같은 따뜻한 한 끼를 경험할 수 있습니다.1️⃣ 금재할머니 황태밥상의 대표 메뉴속초 맛집 금재할머니 황태밥상의 대표 메뉴는 바로 황태밥상입니다. 기본으로 나오는 황태국은 깊고 깔끔한 맛이 특징이며, 15가지의 신선한 반찬과 함께 제공되어 푸짐한 한 상을 이룹니다.✔️ 황태국의 특별함한우 사골을 푹 고아 만든 진한 육수 사용속초의 맑은 바람과 햇살로 잘 말린 황태로 깊은 맛 강조직접 담근 된장을 더해 구수한 풍미까지 더한 특별한 국물 맛✔️ 정성 가득한 15가지 반찬.. 요리/맛집 2025. 2. 9.
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